-
„Kommune muss Ernährung“
Wir waren beim Zukunftsforum Ländliche Entwicklung in Berlin dabei. Es ging um Netzwerke, lokale Strukturen und Herausforderungen.
-
Bio-Regio-Stammtisch: Regionale Direktvermarktung bald noch leichter
Wir haben bei unserem letzten Bio-Regio-Stammtisch in Kooperation mit der Wirtschaftsförderung Dortmund mit euch über die Regiothek gesprochen.
-
Unterwegs — Keynote in Kiel
Wir haben bei der Abschlussveranstaltung des Gemeinsam-Auftischen-Projekt der Heinrich-Böll-Stiftung Kiel eine Keynote halten dürfen.
-
Kantinentreff: „Mehr Regio, mehr Bio in der Küche — Warum und wie kann es umgesetzt werden?“
Im Rahmen des letzten Kantinentreffs haben die Teilnehmenden praxisnahe Einblicke in die Umsetzung bio-regionaler Beschaffung innerhalb der Gemeinschaftsverpflegung bekommen.
-
Start der Beratungen für Küchenleitungen in der Gemeinschaftsverpflegung
Die Beratungen für Küchenleitungen sind erfolgreich gestartet. Zentrale Themen wie Umweltwirkungen von Lebensmitteln, soziale und gesundheitliche Aspekte sowie Lebensmittelverschwendung wurden behandelt.
-
Lernvideoreihe für die Gemeinschaftsverpflegung
Die Videoreihe beleuchtet zentrale Nachhaltigkeitsaspekte rund um Lebensmittelbeschaffung, Speiseplanung, die Vermeidung von Lebensmittelabfällen sowie eine wirksame Kommunikation.
-
Bio-Regio-Stammtisch: Kochworkshop im Gisbert-von-Romberg Berufskolleg mit regionalen und saisonalen Produkten
Mit dem Bio-Regio-Stammtisch auf Küchenbesuch. Wir kochen zusammen und sprechen über regionale Produkte & strukturelle Hürden.
-
Bio-Regio-Stammtisch: Tierwohl, kurze Wege, Wertschätzung
Mit dem Bio-Regio-Stammtisch auf Hofbesuch. Wir sprechen über unterschiedliche Perspektiven auf Tierhaltung, Schlachtung & Nose-to-Tail-Verarbeitung.
-
Unterwegs — Organic Future Camp & Öko-Feldtage
Wir waren auf den Öko-Feldtagen und beim Organic Future Camp des BMLEH und nehmen wertvolle Impulse mit.
-
Infoveranstaltung GV-Beratung
Infoveranstaltung zum kostenfreien Beratungsprogramm für eine nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung.
-
Info-Stand bei Dortbunt
Impressionen von unserem Info-Stand bei dem Dortmunder Stadtfest Dortbunt im Mai 2025
-
Auftaktveranstaltung
Im März fand die Auftaktveranstaltung des Projekts FoodConnectRuhr statt. Mit vier Kurzvorträgen, Austausch und leckerem Essen.
