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DOtoffel Aktionswoche
Mit der DOtoffel-Woche wurde regionale Wertschöpfung in der Dortmunder Gemeinschaftsverpflegung erleb- und sichtbar.
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Artikel zur Netzwerkanalyse publiziert
Im Rahmen von FoodConnectRuhr hat unser Projektpartner ILS-Institut für Landes- und Stadtentwicklungsforschung den Artikel “Partizipative Netzwerkanalyse eines urbanen Ernährungssystems: Das Beispiel der Stadt Dortmund” in Standort publiziert.
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Nachbericht Deutscher Ernährungstag
Im Mai 2026 diskutierten Expert*innen auf dem Deutschen Ernährungstag Wege zu einer krisenfesten, regionalen Versorgung: Kommunen sind der Schlüssel zur bio-regionalen Wende.
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Ernährungsarmut: Warum Gemeinschaftsverpflegung mehr als nur Essen ist
Gesunde Ernährung sollte keine Frage des Geldbeutels sein. Dennoch ist der Zugang zu einer ausgewogenen Ernährung für viele Menschen keine Selbstverständlichkeit.
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Dortmund im Dialog über Ernährungsarmut
Wie kann auf kommunaler Ebene dazu beigetragen werden, dass gesunde und nachhaltige Ernährung für alle Menschen zugänglich wird?
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Nachhaltigkeit auf dem Teller: Unser Factsheet ist da
Ob knackiges Gemüse aus der Region, weniger Reste auf den Tellern oder eine klimaschonende Speiseplanung – eine nachhaltige Verpflegung ist ein echter Gewinn für uns alle. Hinweis zu unserem Factsheet für die Gemeinschaftsverpflegung.
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Hoher Besuch in Dortmund: Bundesminister Alois Rainer zu Gast bei FoodConnectRuhr
Großes Interesse am regionalen Ernährungssystem: Am 30. Juni durften wir Bundesminister Alois Rainer in unserer Modellregion begrüßen.
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Mehr Kopenhagen wagen: Impulse für die Ernährungswende in Dortmund
Die Reise nach Kopenhagen zeigt: Eine nachhaltige Großverpflegung ist machbar! FoodConnectRuhr nimmt wertvolle Impulse zu Bioquoten und Fleischreduktion mit nach Dortmund.
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Essen, Teilhabe, Gemeinschaftsverpflegung: Im Dialog über Ernährungsarmut
Im Mittelpunkt der öffentlichen Dialogveranstaltung stehen der Status quo, aktuelle Herausforderungen sowie bestehende Erfahrungen und Ansätze im Umgang mit Ernährungsarmut in Dortmund.
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Bio-Regio-Stammtisch: Synergien erkunden
Bei der Exkursion zum Hevener Feld warteten spannende Einblicke in gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft und die Frage, wie mehr feldfrische Lebensmittel ihren Weg in die Gemeinschaftsverpflegung finden können.
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Fortbildung: Nachhaltig einkaufen – regional handeln
Wie gelingt nachhaltige Lebensmittelbeschaffung für Kochkurse ganz praktisch? Gemeinsam mit Kochdozent*innen der VHS Dortmund haben wir uns genau dieser Frage gewidmet.
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Bericht zur landwirtschaftlichen Produktion veröffentlicht
Woher kommen unsere Lebensmittel und wie wird das Land vor unserer Haustür eigentlich genutzt? Unser Bericht zur landwirtschaftlichen Produktion in Dortmund und Region liefert spannende Einblicke.
